Zero Tomaten Ketchup im Test: Nur 5,0 g Zucker pro 100 g – lohnt sich der Kauf?

Kurz-Antwort: Der Heinz Zero Tomaten Ketchup enthält 5,0 g Zucker pro 100 g – das ist rund 80 % weniger als bei klassischem Ketchup, der meist bei 22–25 g Zucker pro 100 g liegt. Damit erfüllt er die 5%-Regel von 5Sugar und ist eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes oder alle, die bewusst Zucker reduzieren wollen. Im Geschmackstest überzeugt er mit einem frischen, tomatigen Aroma ohne künstlichen Nachgeschmack.

Warum Ketchup für Diabetiker zum Problem werden kann

Ketchup gehört für viele einfach dazu – zu Pommes, Currywurst, Nudeln oder als Dip. Was auf den ersten Blick nach einer harmlosen Beilage aussieht, ist ernährungsphysiologisch oft ein Zucker-Bombe im Miniformat: Klassische Tomatenketchups enthalten typischerweise 22 bis 25 g Zucker pro 100 g – das ist mehr, als viele Desserts auf die Waage bringen. Wer regelmäßig Ketchup isst, nimmt damit unbemerkt erhebliche Mengen an schnell verfügbarem Zucker auf, was besonders für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz relevant ist.

Genau hier setzen zuckerreduzierte bzw. „Zero“-Varianten an. Ich habe den Zero Tomaten Ketchup von Heinz getestet, um zu sehen, ob er nährwerttechnisch wirklich hält, was er verspricht – und ob er auch geschmacklich überzeugt.

Die Nährwerte im Check (pro 100 g)

Nährwert	Menge	Bewertung
Zucker	5,0 g	✅ Sehr gut
Kohlenhydrate gesamt	5,9 g	✅ Niedrig
Fett	0,1 g	✅ Praktisch fettfrei
Salz	0,05 g	✅ Sehr gering
Proteine	1,6 g	Neutral

Einordnung nach der 5Sugar-5%-Regel: Produkte mit weniger als 5 g Zucker pro 100 g gelten bei uns als alltagstauglich für eine zuckerreduzierte Ernährung. Mit genau 5,0 g liegt dieser Ketchup direkt an dieser Grenze – und damit deutlich im grünen Bereich im Vergleich zu klassischem Ketchup.

Zero Ketchup vs. normaler Ketchup im Vergleich

	Zero Tomaten Ketchup	Klassischer Ketchup
Zucker pro 100 g	5,0 g	22–25 g
Zuckerersparnis	–	ca. 80 % mehr Zucker
Fett pro 100 g	0,1 g	meist ähnlich niedrig
Eignung für Diabetiker	Gut geeignet	Nur in kleinen Mengen

Geschmackstest: Schmeckt man den Unterschied?

Die größte Sorge bei zuckerreduzierten Produkten ist meist der Geschmack – oft kompensieren Hersteller den fehlenden Zucker mit Süßstoffen, die einen künstlichen, leicht bitteren Nachgeschmack hinterlassen. Beim Zero Tomaten Ketchup von Heinz war das im Test nicht der Fall:

• Kein künstlicher Nachgeschmack
• Keine wahrnehmbare Süßstoff-Note
• Frisches, tomatiges Aroma, wie man es von klassischem Ketchup kennt
• Konsistenz und Textur unterscheiden sich kaum vom Original

Praxistipp: Vor der Nutzung die Flasche immer gut schütteln. Das sorgt für eine gleichmäßigere Konsistenz und ein intensiveres Aroma – ein einfacher, aber wirkungsvoller Trick, der bei Ketchup generell unterschätzt wird.

Wo bekommt man den Zero Tomaten Ketchup?

Der Zero Tomaten Ketchup von Heinz ist mittlerweile in nahezu jedem größeren Supermarkt sowie online erhältlich. Persönlich kaufe ich ihn am liebsten bei Globus oder REWE, wenn er dort im Angebot ist – die Preise schwanken je nach Händler und Aktion, ein Preisvergleich lohnt sich.

Wenn du schnell bist und Glück hast, bekommst du den auch mal für 1,79 €. Wir kaufen dann auch gleich immer 5 „Flaschen“. Mehr würde auch gehen aber wir wollen ja auch, dass andere Personen auch in den Genuss kommen.

Häufige Fragen zum Zero Tomaten Ketchup (FAQ)

Wie viel Zucker hat der Zero Tomaten Ketchup von Heinz? Der Zero Tomaten Ketchup enthält 5,0 g Zucker pro 100 g – deutlich weniger als klassischer Ketchup mit 22–25 g pro 100 g.

Ist der Zero Ketchup für Diabetiker geeignet? Ja. Mit nur 5,0 g Zucker pro 100 g und niedrigem Fettgehalt ist er im Vergleich zu herkömmlichem Ketchup deutlich diabetesfreundlicher und passt gut in eine zuckerreduzierte Ernährung.

Schmeckt der Zero Ketchup künstlich oder nach Süßstoff? Im Test war kein künstlicher Nachgeschmack und keine auffällige Süßstoff-Note feststellbar. Der Ketchup schmeckt frisch und tomatig, ähnlich wie klassischer Ketchup.

Wie viel Zucker enthält normaler Ketchup zum Vergleich? Klassischer Tomatenketchup enthält meist 22 bis 25 g Zucker pro 100 g – das entspricht oft mehr Zucker als in vielen Desserts.

Wo kann man den Zero Tomaten Ketchup kaufen? Er ist in nahezu jedem Supermarkt sowie online erhältlich, unter anderem bei Globus und REWE.

Mein Urteil

⭐⭐⭐⭐⭐ 5-Sterne-Empfehlung

Mit nur 5,0 g Zucker pro 100 g, minimalem Fettgehalt und einem überzeugenden, unverfälschten Geschmack ist der Zero Tomaten Ketchup von Heinz eine klare Kaufempfehlung – besonders für Diabetiker und alle, die ihren täglichen Zuckerkonsum senken möchten, ohne auf den Ketchup-Genuss zu verzichten.

Weiterlesen: Die 5 besten zuckerarmen Joghurts im Supermarkt